Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

3.6 17 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

onions cut into quarters
200 g
sunflower oil plus extra for frying
40 g
lentils
300 g
water
1600 g
salt
2 tsp
ground white pepper
1 pinch
Egyptian rice rinsed
50 g
50 g short-grain rice, rinsed
olive oil
10 g
onions cut into halves
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18.9 g

Brennwert 2477 kJ / 592 kcal

Fett 33.4 g

Kohlenhydrate 54.1 g

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