Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Blumenkohlröschen
- 450 g Wasser
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 10 g Öl
- 1 TL rote Currypaste
- 300 g Mandeldrink, ungesüßt
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 10 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- 1 EL Mandeln, gehobelt zum Garnieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 918 kJ / 221 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
Alternative Rezepte
Möhrencremesuppe mit Räucherforelle
30 min.
Apfel-Zwiebel-Suppe
50min
Süßkartoffel-Grapefruit-Suppe
50min
Bananen-Curry-Suppe
30 min.
Spinat-Kokos-Eintopf
45min
Exotische Spitzkohlsuppe
30 min.
Ingwer-Spinat-Suppe
30 min.
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30 min.
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Tomaten-Mango-Suppe
40 min.
Kohlrabisuppe
30 min.
Blumenkohlsuppe
40 min.