Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
Zutaten
-
1 orange non traitée, zeste et jus
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de riz
-
100 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
-
450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
-
700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de beurre coupé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30 Min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 Std.
Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites
40 Min
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1 Std. 50 Min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40 Min
Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar
40 Min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20 Min
Gratin de pomme de terre et céleri-rave
1 Std. 10 Min
Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
35 Min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 Min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40 Min
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50 Min