Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)
TM6 TM5

Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)

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Zutaten

  • 1200 g Wasser
  • 100 g Langkornreis
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 2 Eier
  • 3 EL Zitronensaft
  • ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
559 kJ / 134 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.5 g

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