Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe (optional)
-
15
g Erdnussöl
oder 15 g Olivenöl - 10 g Honig (2 TL)
- 10 g Sojasauce (2 TL)
- ½ TL Sambal Oelek (optional)
- 1 TL Salz
- 2 Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)
- 500 g Wasser
- 350 g Blumenkohlröschen
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Butter
- 1 TL Wasabipaste
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1758 kJ / 420 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
Alternative Rezepte
Hähnchen-Pilaw
45min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2 godz. 15 min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1h
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30 min
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40min
Steak mit Bohnenpüree
40min
Spargelwok mit Schweinefilet
1h 15 min