Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm)
- Salz zum Würzen
- 120 g Milch
- 180 g Sahne
- Öl zum Braten
- 4 Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 20 g Trüffelöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2821 kJ / 676 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 41 g
- Ballaststoffe
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35 min
Garnelencurry
35 min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Zitronenlinguine mit Scampi
35 min
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35 min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 λεπτ.
Linguine mit Garnelen
35 min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1h