Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

Le biscuit roulé express

4 œufs
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel en morceaux
100 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La ganache au praliné

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2154 kJ / 515 kcal

Fett 36 g

Kohlenhydrate 40 g

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Frankreich

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