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Porree-Tomaten-Quiche

Porree-Tomaten-Quiche
3.9 63 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Naturreis
    140 g
  • getrocknete Sojabohnen
    40 g
  • Eier
    2
  • Olivenöl
    35 g
  • Salz
    1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    200 g
  • Wasser
    300 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    500 g
  • Butter zum Einfetten
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    150 g
  • Tomaten halbiert
    300 g
  • Eier
    3
  • Sahne
    200 g
  • Kartoffelstärke
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 20 g
Brennwert 1654 kJ / 395 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 19 g

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