Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Sauerkraut (Abtropfgew. 285 g)
1 Dose
Kartoffeln in Stücken
600 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Eier (Kl. M)
2
Salz
1 TL
Öl
10 EL
Saure Sahne
250 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
4 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Eiweiß 9 g

Brennwert 2135 kJ / 510 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 27 g

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