Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

La compotée de griotte

200 g de griottes dénoyautées

200 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
20 g de sucre en poudre

Le crémeux griotte violette

150 g de griottes

150 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
150 g de sucre en poudre
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
200 g de petit-suisse nature, 40% m.g. (10 petits suisses)
70 g de sirop de violette
2 blancs d'œufs
40 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1352 kJ / 321 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

2 Std. 25 Min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 Std.

Mille-feuille à l'abricot

Mille-feuille à l'abricot

45 Min

Meringues au café et ganache chocolat-café

Meringues au café et ganache chocolat-café

3 Std. 20 Min

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

4 Std.

Meringue italienne

Meringue italienne

30 Min

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2 Std.

Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette

1 Std.

Cupcakes pommes et caramel

Cupcakes pommes et caramel

40 Min

Tarte au citron

Tarte au citron

12 Std.

Fraisier

Fraisier

12 Std. 45 Min

Omelette norvégienne revisitée

Omelette norvégienne revisitée

5 Std.