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Pistachio cake
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
Syrup
-
raw sugar330 g
-
water370 g
-
honey1 tbsp
-
cinnamon quill1
-
ground cardamom1 tsp
-
dried fennel seeds1 tsp
-
orange zest only, no white pith1
Cake
-
salted butter softened, plus extra to grease190 g
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shelled unsalted pistachio nuts plus an extra 2 tbsp to decorate280 g
-
raw sugar170 g
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orange zest only, no white pith1
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eggs3
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full cream milk60 g
-
white vinegar1 tbsp
-
self-raising flour220 g
-
plain flour120 g
-
baking powder1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
581 mg
Eiweiß
15.1 g
Brennwert
3430.6 kJ /
819.9 kcal
Fett
38.1 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
110 g
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