Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Keine Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

1 cetriolo pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
2 pizzico di sale
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 scalogno mondato e a metà
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
700 g di acqua
2 foglie di alloro secche
3 grani di pepe nero
300 g di riso a chicco lungo
200 g di fave fresche sgranate
400 g di calamari freschi puliti
200 g di pomodori ciliegino in quarti
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
3 gambi di sedano mondati e a pezzi (2 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
4 - 5 gocce di Tabasco a piacere
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 134.5 mg

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 1443.2 kJ / 344.9 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 57.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pranzo di primavera 10 Rezepte
Italien

Pranzo di primavera 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 min

Sformatini di riso tricolore

1 godz. 25 min

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40 min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20 min

Tagliatelle di carote e zucchine

35 min

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1 godz.

Chawan mushi

35 min

Bresaola con spinaci e bietoline

40 min

Insalata riso e agrumi

30 min

Bruschetta terra e mare al piccante

35 min

Filetti di cernia in camicia colorata

30 min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5 godz. 15 min