Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

300 g

Zutaten

Öl geschmacksneutral
220 g
Milch Zimmertemperatur
75 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Estragonsenf
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Crème fraîche (optional)
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 67 mg

Eiweiß 0 g

Brennwert 837 kJ / 200 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 1 g

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