Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

40 rebanadas

Zutaten

350 g de granos de espelta
150 g de trigo sarraceno
350 g de agua templada
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
2 - 3 cucharaditas de sal
40 g de vinagre
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza

90 g de semillas de calabaza
50 g de ajonjolí
mantequilla sin sal para engrasar el molde
avena en hojuelas, para espolvorear el molde

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 3 g

Brennwert 313 kJ / 75 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 9 g

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