Tacos de escamoles

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

150 g de cebolla en trozos de 3 x 3 cm
100 chiles cuaresmeños sin semilla, 4x2 cm
50 g de jitomate deshidratado en aceite en trozos de 3 x3 cm
20 g de aceite de la conserva del jitomate
400 g de escamoles
20 g de mantequilla
½ - 1 cdita de sal o al gusto
⅛ cdita de ajo en polvo
limones
tortilla
salsa picante

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 130.3 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1564.5 kJ / 373.9 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 9.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 43.7 g

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