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Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel geviertelt1
-
Knoblauchzehen2
-
rote Paprikaschoten halbiert, entkernt, in Streifen (0,5-1 cm breit)3
-
Olivenöl10 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Paprikapulver, edelsüß2 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen je nach gewünschter Würze1 - 1 ½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen je nach gewünschter Schärfe1 - 2 Msp.
-
Eier4
-
Butter zum Bratenetwas
-
Salz
-
Pfeffer, gemahlen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
98 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
817 kJ /
195 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
19 g
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