Ensalada con trigo tierno

Ensalada con trigo tierno

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

800 g de agua
200 g de trigo tierno
2 cucharaditas de sal
1 manzana Granny Smith con piel, cortada en octavos
1 tallo de apio (con las hojas, aprox. 80 g) en trozos de 3-4 cm
40 g de nueces peladas
30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
40 g de pasas sin semillas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.29 g

Brennwert 1079 kJ / 258 kcal

Fett 13.33 g

Ballaststoffe 4.77 g

Kohlenhydrate 29.09 g

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