Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

4.0 21 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

20 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pimiento rojo en juliana
30 g de apio en rodajas finas
150 g de cebolleta en juliana
70 g de repollo en juliana

Salsa picante de mantequilla

50 g de mantequilla
30 g de agua
2 cucharadas salsa de soja
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 guindilla fresca en rodajas

Verduras y pasta

1300 g de agua
1 cucharadita de sal
60 g de ramilletes de coliflor pequeños
60 g ramilletes de brócoli pequeños
250 g de fideos soba secos (100% trigo sarraceno), p. ej. King Soba®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11.03 g

Brennwert 1839 kJ / 440 kcal

Fett 22.94 g

Ballaststoffe 9.13 g

Kohlenhydrate 51.53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sopa vietnamita sin gluten

40 Min

Guarnición de cebolla roja y manzana

30 Min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 Std.

Smoothie morado de uvas, lombarda y arándanos

5 Min

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30 Min

Pimientos rellenos de arroz integral

50 Min

Smoothie de kale crudivegano

5 Min

Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

30 Min

Rollos de acelga con merluza para dos

30 Min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 Std. 5 Min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1 Std. 5 Min

Ensalada con trigo tierno

30 Min