Geräte und Zubehör
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Patate novelle ripiene
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
2 rametti di rosmarino fresco lavati e asciugati
-
12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
-
20 g di scalogno
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
100 g di carne trita mista
-
20 g di vino bianco
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
242.7 mg
Eiweiß
14.1 g
Brennwert
1476.9 kJ /
353 kcal
Fett
12.9 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
46.1 g
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Verdure ripiene
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