Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco lavati e asciugati
12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
20 g di scalogno
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita mista
20 g di vino bianco
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 242.7 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 1476.9 kJ / 353 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 46.1 g

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