Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porzioni

Zutaten

800 g di acqua
200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
300 g di salsiccia di maiale spellata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di scalogno in quarti
60 g di burro a pezzi
100 g di funghi champignon a fette
50 g di mirtilli rossi
250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1011.9 mg

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 2323.4 kJ / 555.3 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Secondi di Carne 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Patate novelle ripiene

1óra 5p

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1óra 10p

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35p

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20p

Cozze allo zafferano

55p

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1óra 35p

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1óra 30p

Torta salata di pane

45p

Polpette di carciofi e scamorza

1óra

Involtini di scottona

1óra 10p

Lasagne al profumo di mare

1óra 35p

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1óra 30p