Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
1500 g di cozze fresche pulite
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di zafferano
200 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 975 kJ / 233 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

I tesori del mare 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30 Min

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55 Min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 Min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50 Min

Bavette con scampi all'arancia

Bavette con scampi all'arancia

15 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Seppioline e gamberi gratinati

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40 Min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min