Zoodles com ragu de cogumelos

Zoodles com ragu de cogumelos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 doses

Zutaten

curgete
450 g
cogumelos porcini secos
15 g
água
180 g
mistura de cogumelos frescos (brancos, marron, shitake, etc.), fatiados
560 g
dentes de alho
3 - 5
azeite mais q.b. p/ saltear
30 g
molho de soja (tamari)
2 c. sopa de
Queijo parmesão ralado q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 524 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 694.2 kJ / 165.9 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 12.3 g

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