Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 doses

Zutaten

Parmesão vegan

amêndoa s/ pele
100 g
caju
100 g
levedura de cerveja
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de

Esparguete

água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete integral
350 g
manjericão
20 g
dentes de alho
2
abacate maduro cortado em pedaços
320 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
30 g
azeite
30 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
milho cozido escorrido
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1203.5 mg

Eiweiß 24.6 g

Brennwert 3533 kJ / 844.4 kcal

Fett 45.2 g

Ballaststoffe 12.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 92.8 g

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