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Eingelegte Karottenspiralen

Eingelegte Karottenspiralen
5.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
3 Einmachgläser
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Zutaten

  • Karotten Enden abgeschnitten, darauf achten, dass sie in die Reibendeckelöffnung passen
    400 - 500 g
  • Wasser
    500 g
  • Reisessig
    150 g
  • Zucker
    100 g
  • rote Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben
    80 g
  • grüne Chilischoten frisch, längs halbiert, in feinen Scheiben, nach Bedarf entkernt
    3
    3 rote Chilischoten, frisch, längs halbiert, in feinen Scheiben, nach Bedarf entkernt
  • Dill, frisch Blätter abgezupft
    10 Zweigchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Natrium 116 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 956 kJ / 229 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 55 g

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