Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Geode Cake
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 4 Std.
24 portions
Zutaten
Sugar Crystals
-
caster sugar500 gram
-
glucose syrup2 tablespoon
-
food colouring, gel, any colour4 drop
-
water2140 gram
-
vinegar2 teaspoon
Cakes
-
butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
-
caster sugar400 gram
-
butter, unsalted (from cows' milk) diced, room temperature400 gram
-
salt½ teaspoon
-
vanilla paste1 tablespoon
-
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)6
-
cocoa powder, unsweetened, natural50 gram
-
baking powder1 tablespoon
-
wheat flour350 gram
Filling
-
mascarpone450 gram
-
cream, whipping, 30-40% fat450 gram
-
caster sugar150 gram
-
cocoa powder, unsweetened25 gram
-
mango, ripe cut in pieces (2 cm)500 gram
-
chocolate chip2 tablespoon
Decoration
-
sugar paste icing (white)750 - 1000 gram
-
icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent) for sprinkling
-
food colouring, gel, any colour2 - 3 drop
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
264.5 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
2815.9 kJ /
673 kcal
Fett
34.9 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
18.4 g
Kohlenhydrate
87.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28 Std.
Cinnamon Rolls
3 Std.
Gluten free vanilla bundt with lemon glaze
1 Std. 5 Min
Onde-onde Cake
1 Std. 45 Min
Crispy Butter Mochi
45 Min
Brownies
50 Min
Chocolate Babka
3 Std.
Courgette and Pine Nut Cake
50 Min
Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)
1 Std.
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1 Std. 50 Min
Mixed Berries Pavlova Stack
5 Std. 30 Min
Mini triple layer bundts
35 Min