Gingerbread Men

Gingerbread Men

4.7 106 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
30 pieces

Zutaten

Gingerbread Men
  • fresh ginger
    ½ inch
  • sugar
    5 oz
  • unsalted butter cut into pieces
    6 oz
  • molasses
    4 oz
  • maple syrup
    2 oz
  • ground ginger
    3 tbsp
  • cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • all-purpose flour plus extra to dust
    18 oz
  • baking soda
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • large egg
    1
Royal Icing
  • sugar divided
    14 oz
  • egg white from a large pasteurized egg
    1
    3 tbsp liquid egg whites, pasteurized
  • lemon juice
    1 tbsp
  • hot water
    2 tbsp
  • food coloring (e.g., red, green, silver, blue, gold)

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 193 kcal / 808 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 36 g
Ballaststoffe 1 g

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