Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

4.4 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Spitzkraut
400 - 500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Mandelmus braun
80 g
Wasser
750 g
Salz
1 ½ TL
Kümmel, ganz
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Zitronensaft
20 g
Hirse
100 g
Karotten in Stücken (2 cm)
50 - 70 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Kürbiskerne
2 - 3 EL
Milch
80 g
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1871 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 2473 kJ / 591 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 18 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Girl Dinner 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15 Min

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

1 Std.

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1 Std.

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45 Min

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1 Std. 50 Min

Bohnenhummus mit Kimchi

10 Min

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1 Std.

Walnuss-Pilz-Patties

30 Min

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1 Std. 10 Min

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 Min

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

1 Std. 5 Min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 Min