Lentil moussaka

Lentil moussaka

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1099.1 mg

Eiweiß 22.6 g

Brennwert 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 8.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix loves You 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 Min

Kebab aux Légumes

40 Min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 Min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 Min

Chou-fleur tikka masala

30 Min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1 Std.

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 Min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30 Min

Frittata Caprese

30 Min

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 Min

Bolognaise aux noix

35 Min