Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portion

Zutaten

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pesto au basilic

Keine Bewertungen

Coupes de chou rouge avec du poulet

25 Min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Keine Bewertungen

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 Std.

Bouchées d'agneau épicées à la turque

1 Std. 30 Min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 Std. 25 Min

Mocktail Rudolph

30 Min

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1 Std. 30 Min

Smoothie bowl rose à la betterave

10 Min

Chilli con carne

40 Min

Tranche aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète

1 Std. 20 Min

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

Keine Bewertungen