Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
Zutaten
La brioche
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120 g de lait
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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1 c. à café de paprika
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250 g de farine T00 (équivalent T45) et un peu pour fariner
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1 œuf
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2 pincées de poivre moulu
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5 g de sel
La garniture
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20 g d'huile d'olive
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200 g d'oignons coupés en quartiers ou en rondelles (1 cm)
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20 g d'eau
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2 pincées de sel
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150 g de cheddar râpé
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80 g de bacon fumé en morceaux
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1 œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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