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Mac and Cheese végétalien au four
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
6 portions
Zutaten
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90 g de noix de cajou
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1750 g d'eau et un peu plus pour le trempage
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340 g de pâtes, sèches, type cornettes340 g de pâtes sèches, type macaroni
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450 g de pommes de terre à chair farineuse en cubes (2 cm)
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170 g de carottes en morceaux (2 cm)
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150 g d'oignons coupés en quatre
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140 g de margarine végétalienne et 30 g de margarine fondue
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10 g de jus de citron
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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25 g de levure alimentaire
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¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
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¼ de c. à café de poudre de paprika doux
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¼ de c. à café de poivre noir, moulu
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2 - 3 c. à café de sel selon les goûts
-
60 g de chapelure de panko
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1239 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2481 kJ /
593 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
74 g
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