Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porties

Zutaten

eieren
7
amandelmeel
120 g
bakpoeder
4 g
zout
1 ½ tl
sesamzaad, zwart om te bestrooien
2 tl
water (tot 1 l markering)
peterselie, vers plus extra, fijngehakt, om te bestrooien
½ bos
tonijn in blik, in eigen nat uitgelekt
140 g
yoghurt
70 g
mosterd
30 g
citroensap, vers geperst
20 g
gemalen peper
3 snuifjes
ui in dunne ringen gesneden, voor garnering
1
groene slabladeren voor garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1283.1 mg

Eiweiß 28.4 g

Brennwert 1741.4 kJ / 416.2 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 16.4 g

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