Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

milk
30 g
white vinegar
½ tsp
walnut, shelled
40 g
butter cut in pieces
30 g
brown sugar
110 g
mixed seeds
2 tbsp
ground cinnamon
1 tsp
carrots cut in pieces
110 g
plain flour
120 g
eggs
2
baking soda
¼ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
sunflower oil
60 g
natural vanilla extract (optional)
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 161.1 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 29.5 g

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