Rustic Sourdough Bread

4.7 22 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 28 Std. 10 Min

12 slice

Zutaten

extra virgin olive oil
water room temperature
225 g
extra virgin olive oil
3 tbsp
bread flour
450 g
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
340 g
salt
1 tbsp
instant yeast (optional)
1 tsp
bread flour to dust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 594 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 780.3 kJ / 186.5 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 31.2 g

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