Caramel ice cream

Caramel ice cream

4.9 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 9 Std.

6 portions

Zutaten

fudge (soft caramel sweets)
150 g
milk
400 g
sugar
80 g
salt
1 pinch
cream, min. 30% fat
200 g
egg yolks
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1498 kJ / 357 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 35 g

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