Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 slices

Zutaten

Chocolate sponge cakes

butter cut in pieces, plus extra for greasing
60 g
caster sugar
250 g
eggs
8
self-raising flour
170 g
unsweetened cocoa powder
80 g
salt
2 pinches

Cream and salted caramel filling

liquid caramel (see tip)
100 g
butter cut in pieces
100 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
whipping cream (min. 30% fat), chilled
680 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 440.4 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 2153.4 kJ / 514.7 kcal

Fett 36.6 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 21.7 g

Kohlenhydrate 43.4 g

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