Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
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500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
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250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
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500 g de filet de poulet
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincées de curry en poudre
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75 g de poivron rouge (optional) coupé en petits dés
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100 g de champignons de Paris frais (optional) brossés et coupés en lamelles
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80 - 100 g d'oignons
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1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
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20 g de beurre20 g d'huile d'olive
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450 g de tomates concassées en conserve450 g de tomates coupées en quatre
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50 g de lentilles corail préalablement rincées
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250 g de lait de coco non sucré
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1 cube de bouillon de volaille
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200 g d'eau
La sauce
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.50 g de crème fraîche
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de curry en poudre (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
642.7 mg
Eiweiß
62.2 g
Brennwert
5123.3 kJ /
1224.5 kcal
Fett
75.5 g
Ballaststoffe
14.1 g
gesättigte Fettsäuren
35.3 g
Kohlenhydrate
63 g
