Zum Hauptinhalt springen Suchen

HongKong Style Soy Braised Chicken
3.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • light soy sauce (see tips)
    120 g
  • dark soy sauce
    160 g
  • rock sugar
    130 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion chopped
    115 g
  • star anise
    2
  • Chinese cardamom pods (cao guo)
    2
  • bay leaf, dried
    2
  • galangal
    15 g
  • cassia twig (approx. 5 cm in length)
    1
    cinnamon quill
  • boneless chicken thighs approx. 360g each
    2
  • cooking wine
    2 tbsp
  • fresh ginger
    10 g
  • cooking oil
    25 g
  • salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4330.5 mg
Eiweiß 20.1 g
Brennwert 1483.2 kJ / 354.5 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Creamy chicken pastel

4.9(8)

30 Min

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3 Std. 15 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(216)

1 Std. 50 Min

Beef Bourguignon

4.2(218)

1 Std. 30 Min

Poached chicken with liquid stock

4.2(32)

25 Min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 Std. 15 Min

Meatballs in Tomato Sauce

4.3(23)

1 Std. 10 Min

Shredded Lamb ragù

4.8(216)

1 Std. 25 Min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

4.6(186)

40 Min

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4 Std. 35 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.6(370)

50 Min

Beef brisket chilli con carne

4.2(127)

7 Std.

 Alle anzeigen
Alle anzeigen