Crème anglaise épaisse et crémeuse

Name: Crème anglaise épaisse et crémeuse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 portion
Ingredients: 500 g de lait; 3 œuf de gros calibre; 100 g de sucre; 45 g de fécule de maïs

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

5 portion

Zutaten

500 g de lait
3 œuf de gros calibre
100 g de sucre
45 g de fécule de maïs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 104 mg

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 978.4 kJ / 233.9 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 32.4 g

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