Pain cocotte

Pain cocotte

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
2 c. à café bombées de sel
10 g de beurre pour la cocotte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1330 kJ / 311 kcal

Fett 2.2 g

Kohlenhydrate 60.2 g

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Frankreich

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