Zum Hauptinhalt springen Suchen
Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake
2.0 1 Bewertung
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 49 Std. 10 Min
15 piece
Kostenlos registrieren

Zutaten

Oil Dough
  • cake flour
    100 g
  • lard
    55 g
    55 g peanut oil
Syrup crust
  • cake flour
    200 g
  • golden syrup
    125 g
  • alkaline water (approx. ½ tsp)
    2 g
  • peanut oil
    30 g
Coconut Filling
  • coconut, dried, grated
    300 g
  • butter
    150 g
  • milk powder
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • egg approx. 3 eggs
    150 g
Assembly and baking
  • medium protein flour hand powder
    to taste
  • egg yolk
    1
  • water
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 49.7 mg
Eiweiß 4.7 g
Brennwert 1609 kJ / 384.9 kcal
Fett 20.7 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 10.3 g
Kohlenhydrate 44.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mooncake Moments 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Classic lemon tart

4.4(138)

3 Std. 10 Min

Basic muffin mix

4.4(147)

30 Min

Spiced fruit loaf

4.7(176)

2 Std. 30 Min

Lemon and coconut blondies

4.0(131)

40 Min

Chocolate cupcakes

4.3(159)

1 Std. 20 Min

Soft Date Cake with Walnuts

4.8(36)

1 Std. 10 Min

Rhubarb, orange and almond Cake

4.4(34)

1 Std. 30 Min

Aloha Carrot Cake

4.7(129)

1 Std. 20 Min

Chocolate Covered Pound Cake

4.6(109)

1 Std. 30 Min

Peanut Butter and Jam Muffins

4.4(53)

30 Min

Yoghurt cake

4.3(229)

1 Std. 40 Min

Apple tart

4.2(49)

1 Std.

 Alle anzeigen
Alle anzeigen