Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.8 4 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 98.4 mg

Eiweiß 27.3 g

Brennwert 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Fett 40.2 g

Ballaststoffe 9.4 g

gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Kohlenhydrate 52.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux champignons

30 Min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45 Min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 Min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 Std. 5 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 Min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 Min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Risotto au chorizo

35 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min