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Groente-Omeletten
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
Zutaten
-
verse peterselie blaadjes grof gehakt4 takjes
-
zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)200 g
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courgettes in stukken gesneden (3 cm)200 g
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lente-ui in stukken gesneden (1 cm)20 g
-
olijfolie30 g
-
verse champignons gevierendeeld50 g
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knoflookpoeder1 tl
-
zout½ tl
-
zwarte peper, gemalen4 snuifjes
-
eieren4
-
gekookte ham in plakjes50 g
-
buffelmozzarella in stukken gescheurd125 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
751 mg
Eiweiß
18.5 g
Brennwert
1359.3 kJ /
324.9 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
14.9 g
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