Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 raciones

Zutaten

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada (optional)

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate frito estilo casero
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 661.4 mg

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 878 kJ / 210 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 10.6 g

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