Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 raciones

Zutaten

350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de calamares en aros o en trozos
3 bolsitas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
200 g de brandy

200 g de vino blanco
50 g de agua (optional)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24.36 g

Brennwert 973 kJ / 234 kcal

Fett 10.28 g

Kohlenhydrate 7.48 g

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