![Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DFDFF0B9-2BF4-405C-92FE-7A5EC037BC12/Derivates/E956DB18-6AEA-4F14-80FC-AEEEFF33EA7B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Petersilien-Parmesan
- 1 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
- 150 g Parmesan, in Stücken
Sauce Bolognese
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 230 g Möhren, in Stücken
- 40 g Olivenöl
-
1000
g passierte Tomaten, konserviert
oder 1000 g stückige Tomaten aus der Dose - 600 g Hackfleisch, gemischt
- 70 g Tomatenmark
- 1 EL Pizzagewürz oder je 1 TL Majoran, Thymian, Basilikum und Oregano gemischt
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1127 kJ / 269 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Putenbrust mit Gurkenreis
35 min
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1 Std. 25 Min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1 Std.
Überbackene Hackbällchen
1 Std. 15 Min
Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce
1 Std.
Hühnersuppe (gebunden)
35 min
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1 Std.
Blitz-Lasagne
1 Std.
Putengeschnetzeltes zu Reis
40 Min
Hackbällchen mit Tomatensauce
30 Min
Sauce Bolognese
35 min
Kernige Kartoffelsuppe
35 min