Paprika-Hack-Sauce

Name: Paprika-Hack-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Rapsöl; 500 g Hackfleisch, gemischt; 3 Paprika, gemischt; 400 g Wasser; 50 g Tomatenmark; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 1 - 2 EL Petersilie

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Rapsöl
10 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Paprika, gemischt (500 g), in mundgerechten Stücken
3
Wasser
400 g
Tomatenmark
50 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL
Speisestärke (optional) mit 3 EL Wasser angerührt
1 - 2 EL
Petersilie gehackt
1 - 2 EL