Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 brin de coriandre fraîche
-
10 g de piment rouge
-
½ branche de citronnelle fraîche
-
4 brins de persil frais
-
4 brins de menthe fraîche
-
6 pincées de sel
-
5 pincées de poivre 5 baies
-
6 filets de cabillaud
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
250 g de carottes en morceaux
-
150 g de navet en morceaux
-
céleri en morceaux
-
2 brins de coriandre
-
2 de feuille de laurier déshydratée
-
1 cube de bouillon de légumes (optional)
-
1500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
335 mg
Eiweiß
42.8 g
Brennwert
1490.6 kJ /
356.3 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
11.1 g
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