Michirones

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de habas secas
200 g de cebolla en cuartos
1 cabeza de ajos
150 g de chorizo en rodajas
1 hueso de jamón
100 g de jamón serrano en trozos
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 guindilla roja seca
agua (hasta alcanzar el nivel de 2 litros)
agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1778 mg

Eiweiß 32 g

Brennwert 1478 kJ / 353 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 16.3 g

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