Spargel aus dem Backofen

4.2 19 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Butter weich, in Stücken
80 g
Paniermehl (siehe Tipp)
100 g
Salz
2 ½ TL
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, geschält
300 g
Spargel, grün Enden abgeschnitten, unteres Ende geschält
300 g
Drillinge halbiert, ggf. geviertelt
400 g
Cherry-Tomaten
200 g
Thymian abgezupft
2 - 3 Zweige
Petersilie abgezuzpft
10 g
Zitronenschale, gerieben
½ - 1 TL
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Pfeffer
¾ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 525.9 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 448.9 kJ / 107.3 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 11.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Endlich Spargelzeit! 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Champignon-Tarte

40 Min

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50 Min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 Min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1 Std.

Schwarzwurzel-Auflauf

1 Std. 25 Min

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

1 Std. 30 Min

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

1 Std.

Pilzragout mit Reis

1 Std.

Low Meat Hackbraten

1 Std. 30 Min

Butternuss-Kürbis-Eintopf

45 Min

Spargel-Korma

45 Min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30 Min